Thịt lợn heo nướng thịt heo

Thịt lợn heo nướng thịt heo
Tổng thời gian4 giờ 40 phútIngredientsServing Kích thước Thành phần 3 chén nước lạnh 1/4 chén muối kosher 1/4 chén mật ong 4 lườn thịt heo không xương (mỗi lần 6 oz), được đập thành 3/4-inch độ dày 2 đinh hương tỏi, thái nhỏ 1 trái chanh 1 muỗng canh xắt nhỏ hạt cà phê tươi thìa tiêu đen 2 muỗng canh canola dầu công thức này đến từ một trong những cuốn sách của chúng tôi: Mua ngay Hướng dẫn Làm nước muối: Trong một bình nhỏ, trộn nước, muối và mật ong.

tổng thời gian4 giờ 40 phútIngredientsServing Kích thước

Thành phần

  • 3 chén nước lạnh
  • 1/4 chén muối kosher
  • 1/4 chén mật ong
  • 4 lườn thịt heo không xương (mỗi lần 6 oz), được đập thành 3/4-inch độ dày
  • 2 đinh hương tỏi, thái nhỏ 1 trái chanh
  • 1 muỗng canh xắt nhỏ hạt cà phê tươi
  • thìa tiêu đen
  • 2 muỗng canh canola dầu
  • công thức này đến từ một trong những cuốn sách của chúng tôi:
Mua ngay

Hướng dẫn

Làm nước muối: Trong một bình nhỏ, trộn nước, muối và mật ong. Đun sôi, sau đó nguội hoàn toàn. Rót thịt heo vào một đĩa cạn, đậy nắp và để trong tủ lạnh 4 đến 6 giờ.

  1. Hủy bỏ thịt heo khỏi nước muối và lau khô. Trộn tỏi, vỏ chanh, và hương thảo hương. Mùa hai bên thịt lợn với hỗn hợp tỏi và hạt tiêu.
  2. Đun nóng dầu trong một cái chảo an toàn với lò cao trên lửa vừa. Thêm thịt heo chops và sear trong 2 phút, flipping halfway qua. Cho chảo vào lò nướng 400F và nướng khoảng 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi một nhiệt kế thịt ghi lại dòng 145F. Cho phép nghỉ ngơi 3 phút trước khi phục vụ.
Calo: 291kcal

Năng lượng từ chất béo: 127kcal

  • Năng lượng từ Satfat: 39kcal
  • Năng lượng từ mỡ: 1kcal
  • Chất béo: 14g
  • Tổng lượng đường: 1g
  • Carbohydrate: 2g
  • Chất béo bão hòa: 4g
  • Cholesterol: 114mg
  • Natri: 383mg
  • Protein: 37g
  • Chất xơ không hòa tan: 0g
  • Sắt: 1mg
  • Kẽm: 3mg
  • Canxi: 19mg
  • Magiê: 46mg
  • Kali: 648mg
  • Phốt pho: 387mg
  • Vitamin A Carotenoid: 2e
  • Vitamin A: 23iu
  • Vitamin A: 3rae
  • Vitamin A: 3re
  • Vitamin A Retinol: 2re
  • Vitamin C: 3mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 14mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 31iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha tương đương: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanine: 2g
  • Arachidon: 0g
  • Arginine: 2g
  • Ash: 3g
  • Aspartate: 4g
  • Beta Carotene Equiv: 10mcg
  • Beta Carotene: 0mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Boron: 6mcg
  • C halogen: 450mg
  • Choline: 99mg
  • Đồng: 0mg
  • Cryptoxanthin: 1mcg
  • Cystine: 0g
  • Chất xơ ăn: 0g
  • Eicosen: 0g
  • Trao đổi: 1fat
  • : 0vegetables
  • Folate Dfe: 1mcg
  • Folate Thực phẩm: 1mcg
  • Folate: 1mcg
  • Fructose: 0g
  • Glucose: 0g
  • Glutamate: 6g
  • Glycemic: 55index
  • Glycemic : 1g
  • Glycine: 2g
  • Gram Cân nặng: 187g
  • Histidine: 2g
  • Isoleucine: 2g
  • Kilojoules: 1218kj
  • Leucine: 3g
  • Linoleic: 2g
  • Linolenic: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 1mcg
  • Lysine: 3g
  • Mangan: 0mg
  • Methionine: 1g
  • Monosaccharides: 1g
  • Xơ Mono> 7g
  • Linh tinh: 0g
  • : 1g
  • Niacin Tương đương: 20mg
  • Oleic: 6g
  • Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega6 Fatty Acid: 2g
  • Khác: 1 carbsg
  • Palmitic: 3g
  • Palmitol: 0g
  • Phenylalanine: 2g
  • Nhiều chất béo: 2g
  • Proline: 2g
  • Selen: 57mcg
  • Serine: 2g
  • Stearic: 1g
  • Threonine: 2g
  • Acid béo chuyển vị: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosine: 1g
  • Valine : 2g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 2mcg
  • Nước: 131g

Để LạI Bình LuậN CủA BạN